بہترین واہلز ڈائیٹ اسنیکس

بہترین واہلز ڈائیٹ اسنیکس:

کچھ لذیذ واہلز ڈائیٹ اسنیکس تلاش کر رہے ہیں جس پر کھانا کھایا جائے؟ یہاں کچھ بہترین واہلز ڈائیٹ سنیک ہیں جو ہمیں ملے ہیں!

بہت سے ڈاکٹروں کی طرح، ڈاکٹر ٹیری واہلز نے اپنے مریضوں کی بیماریوں کا علاج ادویات یا جراحی کے طریقہ کار سے کرنے پر توجہ مرکوز کی - یہاں تک کہ 2000 میں اسے ایک سے زیادہ سکلیروسیس (MS) کی تشخیص ہوئی۔ جھکاؤ والی وہیل چیئر کی ضرورت تھی۔ روایتی طبی علاج اسے ناکام بنا رہے تھے، اور اسے خدشہ تھا کہ وہ ساری زندگی بستر پر ہی رہے گی۔

ڈاکٹر واہلز نے آٹومیمون بیماری اور دماغی حیاتیات پر تازہ ترین تحقیق کا مطالعہ شروع کیا اور گولیوں اور سپلیمنٹس کے بجائے اپنے کھانے سے وٹامنز، معدنیات، اینٹی آکسیڈنٹس اور ضروری فیٹی ایسڈ حاصل کرنے کا فیصلہ کیا۔ ڈاکٹر واہل نے غذائیت سے بھرپور پیلیو غذا کو اپنایا، اسے بتدریج بہتر اور نیورومسکلر محرک کے طرز عمل میں ضم کیا۔

پہلے، وہ آہستہ چلتی، پھر ثابت قدمی سے، اور پھر اس نے ایک ہی دن میں 18 میل بائیک چلائی۔ نومبر 2011 میں، ڈاکٹر واہلز نے ایک TEDx ٹاک میں اپنی قابل ذکر بحالی کا اشتراک کیا جو فوری طور پر وائرل ہو گیا۔

اب، The Wahls Protocol میں، وہ پروٹوکول کی تفصیلات شیئر کرتی ہے جس نے اسے اپنی بہت سی علامات کو ریورس کرنے، اپنی زندگی میں واپس آنے، اور ایک نئے مشن پر جانے کی اجازت دی: Wahls پروٹوکول کو دوسروں کے ساتھ شیئر کرنے کے لیے سکلیروسیس اور دیگر آٹومیمون حالات۔

Wahls Fudge:

(دی والز پروٹوکول کوکنگ فار لائف سے)

یہ The Wahls Protocol کی مقبول ترین ترکیبوں میں سے ایک ہے، اس لیے میں نے محسوس کیا کہ اسے The Wahls Protocol Cooking for Life میں سفید فاج کے لیے اضافی تبدیلی کے ساتھ شامل کرنا اچھا ہوگا۔ Wahls Fudge ذائقہ دار، میٹھی دعوت کی طرح ہے لیکن یہ کینڈی، پارٹیوں، یا دیگر میٹھی میٹھیوں سے کہیں زیادہ غذائیت کے لحاظ سے رقص ہے۔

میرے گھر میں، Wahls Fudge کسی بھی دن کو چھٹی کی طرح محسوس کرتا ہے! Wahls Fudge کیلوری کے لحاظ سے گھنا ہے، اس لیے یہ ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جو بہت زیادہ وزن کم کر رہے ہیں۔ اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو تھوڑا سا لطف اٹھائیں.

اجزاء:

• 1 کپ ناریل کا تیل
• 1 درمیانہ ایوکاڈو، گڑھا اور چھلکا
• 1 کپ اخروٹ، ترجیحا انکرت
• 1 کپ کشمش
• ½ کپ خشک بغیر میٹھا ناریل
• 1 چمچ بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر

ہدایات:

ایک فوڈ پروسیسر میں تمام اجزاء کو یکجا کریں۔

دو ہموار ہونے تک عمل کریں، پھر مکسچر کو 8x8 انچ گلاس بیکنگ ڈش میں دبائیں اور فریج میں رکھیں یا 30 منٹ کے لیے فریزر میں رکھیں تاکہ فج کو مضبوط بنایا جا سکے۔

3. 20 چوکوں میں کاٹیں اور لطف اٹھائیں۔ میں اسے عام طور پر ریفریجریٹر میں رکھتا ہوں تاکہ یہ مضبوط رہے۔

چار۔ فج تقریباً تین دن تک رہتا ہے، لیکن یہ شاذ و نادر ہی اتنا لمبا رہتا ہے۔

نوٹس:

میکسیکن چاکلیٹ کی تبدیلی: میکسیکن چاکلیٹ کے ذائقے کے لیے 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی دار چینی شامل کریں۔

سفید چاکلیٹ کی تبدیلی: ایوکاڈو تغیر کے لیے اختیاری ہے۔ کوکو پاؤڈر چھوڑ دیں۔ 1 چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ یا 1/4 چائے کا چمچ ونیلا بین کے بیج ڈالیں۔ کشمش کو سنہری کشمش کے لیے تبدیل کریں۔

سینکا ہوا بھیگا دلیا:

اجزاء:

• 1 1/4 کپ سادہ دہی (یا ھٹی کریم یا کلچرڈ چھاچھ)
• 2 کپ پرانے فیشن کے رولڈ اوٹس
• 1/3 کپ ناریل کا تیل یا مکھن، پگھلا ہوا۔
• 2 انڈے
• 1/4 گنے کی پوری چینی (یا 2 کھانے کے چمچ اصلی میپل کا شربت یا 2 کھانے کے چمچ شہد)
• 1/2 چائے کا چمچ ونیلا
• 1/2 چائے کا چمچ سمندری نمک
• 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا

ہدایات:

• دہی اور جئی کو ایک کنٹینر میں ایک ڈھکن (یا ایک پیالے اور پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپ کر) میں مکس کریں اور کسی گرم جگہ یا کاؤنٹر پر رات بھر 8-24 گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔ میں شیشے کے ڈھکن کے ساتھ ایک Pyrex ڈش استعمال کرنا پسند کرتا ہوں جو ہمیں جیف کی دادی سے وراثت میں ملا ہے۔ یہ ایک اچھا خیال ہے کہ ایسی ڈش کا انتخاب کریں جس میں کم از کم چار کپ ہو تاکہ آپ صبح کے وقت اسی پیالے میں اضافی اجزاء کو ملا سکیں۔

• اگلی صبح، اوون کو 350 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔

• ناریل کے تیل یا مکھن کا استعمال کرتے ہوئے، 8x8، 9x9، یا 9 انچ کے گول پین کو ہلکے سے گریس کریں۔

• بھیگی ہوئی جئی کے مکسچر میں پگھلا ہوا ناریل کا تیل یا مکھن، انڈے، چینی، ونیلا، نمک اور بیکنگ سوڈا شامل کریں۔ ایک مضبوط چمچ یا اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے ان سب کو ملا دیں۔ یہ کافی گاڑھا ہوگا۔

• بیٹر کو چکنائی والے پین میں ڈال دیں۔ 25 سے 30 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ کنارے براؤن ہونے لگیں۔

• کریم، دودھ، تازہ پھل یا گری دار میوے کے ساتھ پیش کریں۔ ہم اسے 2012 کی آخری منجمد اسٹرابیری کے ساتھ کھا رہے ہیں۔

چار بڑے (میرے شوہر کے سائز کے) سرونگ یا آٹھ چھوٹے (میرے سائز کے) سرونگ بناتا ہے۔

یہ نسخہ آسانی سے نصف یا دگنا بھی کٹ جاتا ہے۔ بچے ہوئے کو کمرے کے درجہ حرارت پر ایک ہوا بند کنٹینر میں تین دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

Wahls Diet Blueberry - Beet - Ginger Smoothie:

اجزاء:

• 1⁄2 کپ چقندر، کچے، ٹکڑے
• 1⁄2 کپ آم، کٹا ہوا۔
• 1⁄2 کپ بلیو بیریز، منجمد، بغیر میٹھا
• 1⁄2 عدد ادرک کی جڑ، کٹی ہوئی۔
• 1 کپ سویا دودھ، بغیر میٹھا، کیلشیم اور وٹامن ڈی کے ساتھ 
• 1 چمچ غذائی خمیر 
• پانی/برف حسب ضرورت

h/t:

foyupdate.blogspot.com

whatigather.com

بانٹیں خاندان اور دوستوں کے ساتھ!!